Какие дрова лучше подходят для приготовления пищи на костре?

Для приготовления пищи на костре лучше всего подходят дрова из твердых лиственных пород, таких как дуб, береза, граб или ольха. Эти дрова горят равномерно, выделяют стабильное тепло и создают хорошие угли, которые идеально подходят для готовки. Береза также выделяет приятный аромат, что может придать блюдам особый вкус. Важно, чтобы дрова были хорошо просушены, так как сырые дрова могут давать много дыма, что негативно скажется на качестве приготовленной пищи. Хвойные дрова лучше избегать, так как они выделяют смолу и могут придать пище неприятный привкус.